Elegante Blanc de Noir Brut proveniente da Hallau, nel Klettgau. Questo spumante dalle bollicine fini, ottenuto da uve rosse, conquista per il suo gusto fruttato fresco, la struttura raffinata e la vivace frizzantezza. Un raffinato spumante da aperitivo per occasioni speciali e momenti di festa. Temperatura di servizio: 6–8 °C.
| Numero di articolo | CH001SH |
| Marchio | PIWI-Rotwein-Cuvée |
Questo elegante Blanc de Noir Brut della cantina Neukomm di Hallau, nel Klettgau (Sciaffusa), viene ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve rosse accuratamente selezionate e affinato come spumante a perlage fine. L’annata 2022 è sinonimo di freschezza, precisione e uno stile chiaro e fruttato.
Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi freschi di bacche rosse, frutta a nocciolo chiara e discrete note agrumate, accompagnati da una delicata nota di lievito che ricorda la brioche e i dolci da forno.
Al palato, il Blanc de Noir Brut risulta vivace, secco ed elegantemente strutturato. Il perlage delicato ne sottolinea la freschezza, mentre le sfumature fruttate e l’acidità armoniosa garantiscono un’esperienza gustativa equilibrata, rinfrescante e di lunga persistenza.
Caratteristiche: secco, fresco ed elegante
Aromi: frutti rossi, agrumi e delicate note di lievito
Denominazione: Blanc de Noir (vinificato in bianco da uve rosse)
Abbinamenti ideali: aperitivo, ostriche, antipasti di pesce, stuzzichini leggeri e occasioni festive
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Annata: 2022
Contenuto: 75 cl
Provenienza: Hallau, Sciaffusa (Svizzera)
Particolarità: Affinato tradizionalmente come spumante brut.
