Le Heida Grand Cru de Visperterminen compte parmi les vins blancs les plus expressifs des Alpes. Issu du cépage traditionnel Savagnin Blanc, ce Grand Cru déploie une profondeur et une complexité impressionnantes.
| Numéro d'article | CH002VS |
| Marque | ST. JODERNKELLEREI VS |
| Âge minimum | 18+ |
La perle des vins alpins dans sa forme d'expression la plus puissante : ce Heida Grand Cru est soigneusement élevé en barrique de chêne et d'acacia et allie la fraîcheur alpine à une note boisée raffinée. Élégant et structuré à la fois, il convainc par un jeu harmonieux de tanins, d'acidité et d'arômes complexes. Sa profondeur et sa complexité ne cessent d'étonner même les amateurs de vin les plus expérimentés.
Un compagnon idéal pour les entrées festives comme le poisson, les fruits de mer et les terrines fines. Il se marie également très bien avec les plats de volaille ainsi que la cuisine épicée, notamment les spécialités asiatiques et orientales. Un plaisir passionnant également avec les fromages affinés.
Note de dégustation
Une robe dorée brillante aux reflets chauds. Le nez est complexe et intense, marqué par des arômes typiques de Heida comme les fruits mûrs et les herbes, élégamment complétés par de fins arômes de torréfaction provenant de la barrique. En bouche, il est corsé et souple, avec un équilibre parfait et une finale longue et persistante. Des notes discrètes de vanille et de bois soulignent la structure noble de ce vin exceptionnel.
