Un Souvignier Gris fresco e aromatico proveniente da Hallau, nel Klettgau. Questo elegante vino bianco conquista con le sue note fruttate di pera, mela e agrumi, oltre che con una delicata nota speziata e una struttura armoniosa. Un abbinamento versatile con pesce, pollame e aperitivi. Temperatura di servizio: 8–10 °C.

Questo Souvignier Gris della cantina Neukomm di Hallau, nel Klettgau (Sciaffusa), è un vino bianco moderno e di grande carattere, ottenuto dal vitigno Souvignier Gris, resistente alle micosi. L’annata 2022 si contraddistingue per la netta fruttuosità, la freschezza e uno stile elegante ed equilibrato.

Nel bicchiere il vino si presenta di un giallo dorato chiaro con lievi riflessi ramati, tipici della varietà. Il bouquet è espressivo e fruttato, con aromi di pere mature, mela gialla e agrumi, integrati da sottili sfumature esotiche e da una discreta nota erbacea.

Al palato, il Souvignier Gris si presenta fresco, armonioso e ben strutturato. L’acidità vivace conferisce tensione e freschezza, mentre il frutto succoso e la delicata mineralità creano un’esperienza gustativa rotonda, elegante e persistente.

Caratteristiche: fresco, fruttato e armonioso
Aromi: pera, mela, agrumi e delicate note esotiche
Denominazione del vitigno: Souvignier Gris (vitigno PIWI)
Si abbina perfettamente a: piatti a base di pesce, pollame, piatti vegetariani, antipasti leggeri e aperitivi
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Annata: 2022
Contenuto: 75 cl
Provenienza: Hallau, Sciaffusa (Svizzera)
Particolarità: Vino bianco PIWI prodotto in modo sostenibile.