Frischer, aromatischer Souvignier Gris aus Hallau im Klettgau. Dieser elegante Weisswein überzeugt mit fruchtigen Noten von Birne, Apfel und Zitrus sowie einer feinen Würze und harmonischen Struktur. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel und Apéro. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Dieser Souvignier Gris vom Weingut Neukomm in Hallau im Klettgau (Schaffhausen) ist ein moderner, charaktervoller Weisswein aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Souvignier Gris. Der Jahrgang 2022 steht für klare Frucht, Frische und eine elegante, ausgewogene Stilistik.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit leicht kupferfarbenen Reflexen, die typisch für die Sorte sind. Das Bouquet ist ausdrucksstark und fruchtig mit Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine exotische Nuancen und eine dezente Kräuterwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Souvignier Gris frisch, harmonisch und gut strukturiert. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Frische, während die saftige Frucht und die feine Mineralität ein rundes, elegantes und anhaltendes Geschmackserlebnis ergeben.

Charakter: frisch, fruchtig und harmonisch
Aromen: Birne, Apfel, Zitrusfrüchte und feine exotische Noten
Sortenbezeichnung: Souvignier Gris (PIWI-Rebsorte)
Passt hervorragend zu: Fischgerichten, Geflügel, vegetarischen Speisen, leichten Vorspeisen und Apéro
Serviertemperatur: 8–10 °C
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl
Herkunft: Hallau, Schaffhausen (Schweiz)
Besonderheit: Nachhaltig erzeugter PIWI-Weisswein.